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小型酿酒设备酿造桃子酒的步骤有哪些?

发布者:admin发布时间:2020-11-13 15:51:01
摘要: 如果你想用 小型酿酒设备 酿造出一款桃子酒,其实一点丢不难,相信看完这篇文章,你也能酿造出一卡UN属于自己味道的桃子酒,以下是一些步骤及方法,一起来看看吧 首先准备桃子

  如果你想用小型酿酒设备酿造出一款桃子酒,其实一点丢不难,相信看完这篇文章,你也能酿造出一卡UN属于自己味道的桃子酒,以下是一些步骤及方法,一起来看看吧

  首先准备桃子酒的原料:

  桃子15斤、冰 糖3-5斤(根据情况而定,比较甜的桃子可少放一些)、果酒酵母2克;

  其次准备制作工具:

  家里有什么就用什么,不锈钢盆或塑料盆,大口容器瓶、纱布或过滤网、虹吸管等
小型酿酒设备

  然后具体制作步骤:

  1、将桃子清洗干净、晾干表面水分;

  2、用菜刀把桃子切成小块,拌入冰 糖装进干净无水的容器(装到容器量的百分之70)等待水分和果胶析出;

  3、拌入1克果酒酵母(强调:一定要加果酵母,因酒是有酵母菌发 酵转化产物,任何方式不可代替。民间的土做法不加酵母酿出的酒,很容易中毒或腹泻。有时喝了头疼,眼部不适就更不足为奇了);

  4、做酒的容器盖子不要完全拧死,容易有很多气体出来,拧紧或造成容器胀坏的危险。
小型酿酒设备

  5、每天搅拌或者摇晃均匀2-3次。5天后尝一下甜度,喜欢甜的可以适量再加一些冰 糖;

  6、一周后不再产生气泡了,用洁净的纱布或细过滤网和虹吸管,把果肉和酒分离开;

  7、过滤好后,再将酒装入容器内,密封储存即可食用,随时喝随时打开。

  以上是用小型酿酒设备制造桃子酒的方法,也比起纯酿制的而言,发 酵得出的桃子酒更加醇和香甜。小型酿酒设备可以酿造不同口味的酒,想喝什么酒就酿什么酒,比市面上卖的还好喝

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