欢迎光临河南欣顺昊商贸有限公司!
当前位置: 主页 > 新闻中心 > 行业动态 >

小型酿酒设备发酵异常的解决方案

发布者:admin发布时间:2021-03-01 09:31:22
摘要: 当小型酿酒设备在发 酵过程中出现异常时,很多人不知道该如何解决.作为酿酒设备厂家把自己总结的关于发 酵时出现的一些异常以及解决方案分享给大家。 1、发 酵罐结冰 当 小型酿酒

  当小型酿酒设备在发 酵过程中出现异常时,很多人不知道该如何解决.作为酿酒设备厂家把自己总结的关于发 酵时出现的一些异常以及解决方案分享给大家。

  1、发 酵罐结冰

  当小型酿酒设备发 酵罐的下部温度出现偏差时,会使罐内温度达到发 酵的冰点,导致冷却带附近结冰。

  产生原因:仪表失灵、仪表精度差、温度参数选择不当、操作不当等。

  

小型酿酒设备

 

  处理方法:(1)检查测温元件及仪表误差(2)选择适当的测温点位置(3)加强工艺管理,及时排放酵母

  2、酵母自溶

  当小型酿酒设备的发 酵罐下部温度与中下部温度出现偏差,会造成酵母沉降困难和酵母自溶现象;小型酿酒设备罐底酵母泥温度过高、维持时间过长,也会造成酵母自溶。

  处理方法:(1)检查仪表是否正常(2)及时排放酵母泥(3)贮酒期,上、中、下温度保持一致

  

小型酿酒设备

 

  3、发 酵液“翻腾”现象

  小型酿酒设备发 酵出现翻腾时,会导致酒液澄清慢、过滤困难,酒感质量较差。主要是因为上部酒液温度与中部酒液温度不一,引起对流,或者是压力不稳。

  处理方法:(1)检查仪表是否正常(2)控制冷却温度(3)保持罐内压力稳定

  小型酿酒设备在发 酵过程中存在的问题不止这些,想要根本解决出现的问题,就需要大家不断地摸索,不断地实验,希望以上内容对你能有所帮助。

  更多详情了解,酿酒设备,小型酿酒设备,酿酒设备厂家:www.henanxsh.com


热点新闻
推荐产品

网站导航

  • 小型酿酒设备
  • 酿酒设备厂家
  • 酿酒设备

公司地址

联系电话:15638652752    15993561236    13733780411

微信号:15638652752    15993561236    13733780411

地址:河南省平顶山市高新区神马大道与许南路交叉口向西200米路南(河南电气装备科技产业园院内)

©2017 河南欣顺昊酿酒设备     版权所有      豫ICP备17018533号-2